Caroline Lebar是#TEAMKARL的创始成员之一,她担任设计师Karl Lagerfeld本人及其同名品牌的公关总监已三十余年。除此之外,她在工作闲暇时发展了令人意想不到的爱好,那就是烘焙。

 

Caroline的烘焙书名为《Une tarte pour Dimanche》(星期日的馅饼),内容包涵了41款绝妙的水果馅饼烘焙方式。当她在自己法国郊外的家中度周末时,她发现了自己对于烘焙的热情。

 

一个周日下午,她决定用自己花园里的水果制作水果馅饼;尽管第一次尝试有点糟糕,但她很快地掌握了技巧并将水果馅饼做得近乎完美。

 

她把自己的作品拍了下来并上传到Instagram,自那以后,这就变成了她的周日惯例。每周,她都会上传新的水果馅饼——诱人的照片足以让每个人胃口大开。很快,出版商Marabout找到了她,想要把“星期日的馅饼”集合成完整的烘焙书。

 

《Une tarte pour Dimanche》(星期日的馅饼)中描述了各式各样、无比精致的水果馅饼的制作方法,包括基本的制作要点,如制作简单的面包皮、快手松饼和色彩缤纷的装饰。而这本书不仅仅是水果馅饼的图片合集,也是关于如何与家人、朋友度过美好时光的分享。

 

值得一提的是,这本烘焙书已有法语、德语、西班牙语、意大利语以及荷兰语的译本。